بمكونات تكفي 12 شخصًا.. طريقة عمل بودنج الموز

يعد بودنج الموز من أشهى الحلويات التي يعشقها كل أفراد العائلة، خاصة الأطفال، حيث يتميز باحتوائه على العديد من الألياف والفيتامينات التي تجعله مفيد جدا لهم.

ويعد "بودنج الموز" مناسبا لفصل الصيف خاصة مع ارتفاع درجة الحرارة يصبح تناوله محبب لدى الكثيرين.

وترصد "هير نيوز"، طريقة عمل "بودنج الموز" بمكونات بسيطة وسهلة.

اقرأ أيضًا..
بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل تشيز كيك

مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فردا، قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي 20 دقيقة و15 دقيقة طهي وبذلك فإن المجموع الكلي حوالي 35 دقيقة.

مكونات بودنج الموز:

12 كوب من حبيبات السكر.
2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق.
18 معلقة صغيرة من الملح.
18 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
2 كوب حليب كامل الدسم.
4 بيضات كبيرة، مخفوقة.
2 معلقة صغيرة فانيليا.
6-8 ثمرات الموز، مقطع إلي شرائح.
1 أوقية من رقائق الفانيليا.

لتجهيز الطبقة الأولي لـ بودنج الموز:

1 كوب كريمة ثقيلة.
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

في غلاية مزدوجة، قومي بخفق كل من السكر والدقيق والملح والبينج بودر.

خلط كل من الحليب والبيض وضربهم معًا، مع الفانيليا والمزج جيدًا.
طهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك. حوالي 10 – 15 دقيقة، ثم ترك المهلبية حتي تبرد.

و في طبق مزيين، أو أطباق الحلوى المعروفة ثم وضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل، وتجهيز الطبقة الثانية من الموز والبودنج.

في الطبقة العليا، قومي بوضع الكريمة الثقيلة.

ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، قبل تقديمها.