احذري ..7 أطعمة في لانش بوكس طفلك يسبب التسمم

تحرص الأمهات يومياً مع بداية كل صباح مدرسي على إعداد صندوق الغداء "اللانش بوكس" لأطفالهن، رغبةً في تزويدهم بالطاقة والنشاط اللازمين لمواصلة يومهم الدراسي بكفاءة وتركيز ، إلا أنه تحت ضغط الوقت أو طلبات الأطفال المتكررة، قد تقع بعض الأمهات في فخ إدراج أطعمة ومأكولات تبدو سهلة وسريعة تحضيرياً، لكنها تحمل في طياتها أضراراً صحية بالغة قد تصل في بعض الأحيان إلى خطر الإصابة بالتسمم الغذائي أو التأثير السلبي المستدام على مناعة الطفل ونموه.

 قائمة الأطعمة التي يجب الحذر منها وتجنب وضعها في اللانش بوكس

بقایا الطعام: 

قد تفسد وتتلف بسهولة إذا حُفظت بشكل غير سليم أو ظلت خارج التبريد لفترة طويلة خلال الساعات الدراسية، مما يجعلها بيئة خصبة لنمو البكتيريا.

السلطات بالمايونيز:

 تُعد من الأغذية شديدة الحساسية للحرارة، حيث قد تفسد سريعاً إذا ظلت خارج التبريد داخل المدرسة، مما يزيد بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

اللحوم المصنعة: 

مثل اللانشون، والنقائق، والهوت دوج؛ وذلك لاحتوائها على كميات مرتفعة جداً من الصوديوم والمواد المضافة والحافظة الضارة بصحة الطفل.

الأطعمة المقلية:

 تتميز بكونها غنية بالدهون غير الصحية، والاعتماد عليها قد يسبب مشكلات واضطرابات في الجهاز الهضمي والعملية الهضمية لدى الأطفال.

النودلز (الشعرية سريعة التحضير): 

تحتوي على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية، والدهون، والملح، في حين أن قيمتها الغذائية محدودة للغاية ولا تمد الجسم بالعناصر المطلوبة.

الوجبات الخفيفة المصنعة: 

غالباً ما تحتوي على كميات كبيرة ومفرطة من الملح، والسكر، والدهون غير الصحية.

الحلويات:

 تُعد غنية بالسكريات المضافة، والإفراط في تناولها يتسبب في التأثير سلباً على العادات الغذائية وصحة الأسنان والتسبب في تسوسها.

كيف تعدين لانش بوكس آمن وصحي:

١ ـ استخدمي عبوات حفظ طعام معزولة حرارياً أو ضعي عبوة ثلج صغيرة (Ice Pack) داخل اللانش بوكس للحفاظ على برودة الأطعمة ومنع فسادها.

٢ ـ استبدلي اللحوم المصنعة ببروتينات مطهوة طازجة ومضمونة مثل شرائح الدجاج المشوي أو البيض المسلوق جافاً.

٣ ـ اعتمدي على البدائل الطبيعية كالفواكه الطازجة والخضراوات المقطعة (مثل الجزر والخيار) بدلاً من الحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة.

٤ ـ استبدلي العصائر المعبأة والمشروبات السكرية بزجاجة مياه صالحة للشرب بشكل يومي.

يبقى "اللانش بوكس" أكثر من مجرد وجبة سريعة للطفل أثناء اليوم الدراسي، بل هو ركن أساسي لبناء صحته وتحديد مستوى تركيزه ونشاطه الذهني والبدني.