طريقة عمل غريبة محشية بالتمر بخطوات بسيطة في المنزل

بدأت العديد من ربات البيوت في الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث يعتبر تحضير حلويات العيد جزءاً مهماً من هذه الاحتفالات. ومن بين الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها خلال هذا الوقت هي الغريبة  ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل غريبة محشية بالتمر لإسعاد أسرتك بحلويات جميلة ولذيذة فى عيد الفطر 2026.

طريقة عمل غريبة محشية بالتمر 

مقادير غريّبة محشية بالتمر للعيد  

- عجينة الغربية :

   طحين : 2 كوب (٤٥٤غم)
   سكر : ثلاث أرباع الكوب (١٧٠غم / مطحون)
   سمن : كوب (٢٢٧غم / بقري)

- حشوة التمر :

   التمر : 380 غم (مفروم)
   الزبدة : 25 غراماً
   هيل : ملعقة صغيرة

- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)

خطوات تحضير غريّبة محشية بالتمر  

   لتحضير عجينة الغريبة: نعجن السمن مع السكر جيداً ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن جيداً.

   نشكل كرات من العجين بوزن 10غ/كرة.

   لتحضير حشوة التمر: نعجن الزبدة مع الهيل بعدها نضيف التمر ونعجنهم معاً.
   نشكل الحشوة لكرات بوزن 5غ/كرة.

   نأخذ قطعة من العجين ونحشيها بالتمر بعدها نشكلها كما نريد ثم نغطيها بالفستق الحلبي.

   نخبز على درجة حرارة 180 مئوية مدة 10 دقائق.