حلويات عيد الفطر .. طريقة عمل بسكويت البرتقال اللذيذ

بدأت العديد من ربات البيوت في الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث يعتبر تحضير حلويات العيد جزءاً مهماً من هذه الاحتفالات. ومن بين الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها خلال هذا الوقت هي بسكويت البرتقال  ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل بسكويت البرتقال لإسعاد أسرتك بحلويات جميلة ولذيذة فى عيد الفطر 2026.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

مقادير بسكويت البرتقال
- 2 كوب طحين

- 1/2 كوب سكر

- 1/2 كوب زبدة

- قشر البرتقال المبشور

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 كوب عصير برتقال

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- سكر بودرة للتزيين (اختياري)

خطوات تحضير بسكويت البرتقال

1. في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط ناعم.

2. أضيفي قشر البرتقال المبشور وامزجيه جيدًا مع السكر والزبدة.

3. في وعاء منفصل، اخلطي الطحين مع البيكنج بودر والملح.

4. أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر وقشر البرتقال، وامزجيهم معًا جيدًا.

5. أضيفي عصير البرتقال والفانيليا إلى العجينة وامزجيهم جميعًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صواني خبز مدهونة بالزبدة.

7. اضغطي قليلًا على كل كرة باستخدام شوكة.

8. اخبزي البسكويت في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُصبح لونه ذهبيًا.

9. اتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل تزيينه بالسكر البودرة إذا رغبت.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير بسكويت البرتقال بسهولة في منزلك، وتقديمه كحلا لذيذًا في عيد الفطر لضيوفك وأحبائك.