طريقة عمل مكرونة التشيكن شيبس بخطوات سهلة مثل المطاعم

تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وتعتبر خياراً مثالياً لوجبة الغداء أو العشاء.

 وخلال السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل مكرونة التشيكن شيبس بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل مكرونة التشيكن شيبس

مقادير مكرونة التشيكن شيبس

- للمكرونة والصوص :

   مكرونة : 250 غراماً (بيني)
   كريمة الطبخ : كوب
   حليب : نصف كوب
   الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
   دقيق : 2 ملعقة كبيرة
   الثوم : فص (مهروس)
   ملح : حسب الرغبة
   فلفل أسود : حسب الرغبة
   بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
   جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)
- كورن فليكس : كوب (مطحون خشن أو شيبس مطحون)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

خطوات تحضير مكرونة التشيكن شيبس

   لتحضير الدجاج: تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة من جميع الجهات.

   غمّسي الدجاج في البيض المخفوق، ثم في الكورن فليكس أو الشيبس المطحون ليتغطى بالكامل.

   اقلي الدجاج في زيت غزير ساخن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، أو اخبزيه بالفرن لمدة 20 دقيقة ليكون أخف.

   لتحضير المكرونة: اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب تعليمات العبوة حتى تنضج، ثم صفيها.

   لتحضير الصوص الكريمي: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الثوم، ثم الدقيق، وقلّبي لدقيقة.

   أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعم، ثم أضيفي كريمة الطبخ، ونكّهي بالبابريكا والملح والفلفل الأسود.

   اتركي الصوص يغلي قليلاً حتى يثخن قوامه، ثم أضيفي الجبن وحرّكي.

   أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص، وقلّبي حتى تتداخل.

   ضعي المكرونة مع الصوص في طبق تقديم واسع، ووزعي فوقها الدجاج المقرمش.

   قدّمي مكرونة التشيكن شيبس ساخنة.