لإفطار صحي ولذيذ .. طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ والزيتون

 يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات التي تعزز الطاقة والنشاط في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام.

وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  أومليت البيض  بالسبانخ والزيتون بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

 طريقة عمل  أومليت البيض  بالسبانخ والزيتون

مقادير أومليت بالسبانخ والزيتون

- البيض : 3 حبات
- السبانخ : كوب (طازج ومفروم)
- الزيتون : 7 حبات (زيتون أخضر أو أسود منزوع النواة ومقطع شرائح)
- البصل : ربع كوب (مفروم)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

خطوات تحضير أومليت بالسبانخ والزيتون

   في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات جيداً.

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

   أضيفي السبانخ المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى يذبل قليلاً.

   صبي مزيج البيض فوق السبانخ والبصل في المقلاة، ووزعي شرائح الزيتون على الوجه.

   اتركي الأومليت يطهى على نار هادئة حتى ينضج من الأسفل ويبدأ يتماسك من الأعلى (حوالي 5 دقائق).

   ضعي الأومليت بالسبانخ والزيتون في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.