وصفة شهية ومغذية.. طريقة عمل ناجتس السمك في مطبخك

السمك  من  الأكلات الصحية التي يُفضل تناولها بانتظام،  فهو مصدر غني بالبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعتبر مفيدة لصحة القلب، كما أن السمك يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين د والسيلينيوم واليود.

وفى السطور التالية تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  ناجتس السمك  بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

 
طريقة عمل  ناجتس السمك

مقادير ناجتس السمك

- سمك الفيليه : نصف كيلو
- البطاطس : 2 كوب (مهروسة)
- بقسماط : كوب (مطحون)
- بودرة البصل : رشّة
- بودرة الثوم : رشّة
- الثوم : فصان (مهروس)
- الكمون : رشة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- بقدونس : حسب الرغبة

خطوات  تحضير ناجتس السمك

1. في وعاء متوسط الحجم تبلي السمك بالثوم المهروس والتوابل جيداً.

2. ضعي السمك في الكبة وافرميه جيدا ثم ضعي عليه البطاطس والنشا والملح والبيكينج باودر والبقسماط وقلبي حتى تمام الاختلاط.

3. قومي بتشكيل المزيج على شكل ناجتس ثم ضعيه في البقسماط.

4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

5. ضعي ناجتس السمك في الزيت الساخن حتى يتحول لونه إلى الذهبي.