احذروا.. الإفراط في تناول الملح يسبب أضرارًا للكبار والصغار

حذرت وزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك من تناول الملح، نظرًا لما قد يسببه من أضرار.

وأوضحت الصحة أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية وليس للكبار فقط.

استخدام الملح عند طهي الطعام:

وكانت وزارة الصحة قد نصحت الأمهات بتقليل استخدام الملح عند طهي الطعام وتتبيله.

وأشارت الصحة عبر إنفوجرافًا على صفحتها الرسمية بموقع "فيسبوك"، إلى أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرام "شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام".

وكانت وزارة الصحة قد حذرت من تناول الملح بكميات أكثر من الموصى بها، لأنه يؤدي للإصابة بعدة أمراض:

أمراض يسببها الإفراط في تناول الملح

أولًا: سرطان المعدة.

ثانيًا: السمنة.

ثالثًا: هشاشة العظام.

رابعًا: أمراض الكلى.

خامسًا: ارتفاع ضغط الدم.

وكانت وزارة الصحة قد قدمت 3 نصائح مهمة للمواطنين لتقليل تناول الملح.

وقالت الصحة إن تقليل الملح في الوجبات الغذائية يحمي من الأمراض كارتفاع ضغط الدم.

أولًا: استبدال الملح بالتوابل أثناء طهي الطعام.

ثانيًا: احترس من الصوديوم المخفي "الملح" غي الأطعمة المصنعة.

ثالثًا: الحد من تناول الأطعمة المصنعة.

الإفراط في استهلاك الملح

وكانت الصحة قد قالت إن الغالبية العظمى من الناس، يفرطون في استهلاك الملح، بمتوسط من 9 إلى 12 جرام يوميًا، أي ضعف الكمية المسموح بتناولها.

وأوضحت وزارة الصحة أن حوالي 70% من الملح الذي نأكله موجود في الأطعمة المصنعة.

وأوصت الصحة بتناول كميات أقل من الملح، لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة.