ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين الحبوب؟.. الصحة تجيب

كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك عن الطريقة الصحيحة لتخزين الحبوب مثل "الأرز والقمح":

وأوضحت وزارة الصحة، أن الطريقة الصحيحة لتخزين الحبوب مثل الأرز والقمح:

أولًا: تُخزن في مكان نظيف ومحكم الغلق لمنع وصول الحشرات والقوارض والزواحف.

ثانيًا: أن يكون مكان التخزين بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

الدهون الصحية المسموح بها

وكانت الصحة قد حددت كمية الدهون الصحية المسموح بتناولها، والتي يجب أن تراعيها الأم أثناء تحضير وطهي الطعام حفاظًا على صحة أفراد الأسرة.

وأوضحت وزارة الصحة أن الكمية المناسبة من الدهون الصحية، مؤكده على ضرورة ألا يزيد استهلاك الفرد من الدهون الصحية عن 30% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية والتي تقدر بـ "2000 سعرة حرارية".

الطريقة الصحية لطهي الطعام

وكانت وزارة الصحة قد أوضحت للأمهات الطرق الصحية والآمنة لطهي الطعام.

وأكدت الصحة أن تسوية الطعام بالبخار أو السلق أفضل من القلي، لتجنب تكوين الدهون المتحولة التي تزيد من معدلات الإصابة بأمراض القلب الوعائية والنوبات القلبية.

وأشارت إلى أنه يفضل استخدام الزيوت النباتية مثل "زيت الزيتون والزيت الحار".

ومن جانب آخر، كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية من خلال صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي “ فيس بوك ” مجموعة من  المعلومات الطبية الهامة عن مضاعفات مرض الهيموفيليا (النزف المستمر) والتي تتمثل في التالي

مضاعفات مرض الهيموفيليا

فقر الدم (الأنيميا)

ظهور أجسام مضادة للعلاج

النزيف العضلي ( في أماكن حساسة مثل الحوض أو بعض العضلات المجاورة للأعصاب والغضاريف

نزيف بالمخ قد يحدث بعد الولادة أو خلال الشهر الأول أو بمراحل عمرية مختلفة نتيجة إصابة بالرأس

وقالت وزارة الصحة والسكان ، إن تأخير  العلاج يسبب مضاعفات خطيرة موضحة  إن هناك مضاعفات  تنتج عن مرض الهيموفيليا عادة من تكرار النزف أو فقد الدم أو حدوث النزف بأماكن حيوية أو عالية الخطورة

ومن جانبه، أكد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، على ريادة مصر في علاج مرضى الهيموفيليا، من خلال إتباع نهج وقائي قائم على البيانات، ويركز على المريض، مما كان له أثر إيجابي، ليس فقط في النتائج الصحية، بل على حياة المرضى، وكفاءة النظام الصحي، والعبء الاقتصادي للدولة.