طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية على سفرة رمضان 2025
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كفتة الدجاج ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية على الفحم على سفرة رمضان 2025 بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة .
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية على الفحم
مقادير عمل كفتة الدجاج المشوية علي الفحم
- الدجاج : كيلو (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريك على سفرة رمضان 2025
خطوات تحضير كفتة الدجاج المشوية على الفحم
في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، البيض، البقسماط، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، عصير الليمون.
اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، وشكلي الكفتة على هيئة أصابع.
أدخلي أصابع الكفتة تتماسك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ادهني أصابع الكفتة بالزيت النباتي، وأشعلي الفحم واتركيه حتى يصبح جاهزاً للشوي.
ادهني شبكة الشواء بالقليل من الزيت النباتي.
ضعي أصابع الكفتة على الشواية الساخنة.
قلبي الكفتة باستمرار حتى تنضج وتتحمر من جميع الجوانب.
زيني كفتة الدجاج المشوية على الفحم بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة مع سلطة الزبادي.
اقرأ أيضًا...