طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة على سفرة رمضان 2025
تعتبر كرات الكفتة بالصلصة والكريمة من الأطباق الشهية والمحببة للجميع. ويمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة على سفرة رمضان 2025 بخطوات بسيطة وسريعة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة علي سفرة رمضان 2025
مقادير عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة
- مقادير الصوص :
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)
الزيت : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير طماطم : كوب (طازج)
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
كريمة : كوب (سائلة)
- لحم كفتة : 300 غراماً (مخلوط بالبصل والبقدونس / مملح ومبهر / ومشكل كرات متوسطة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال على سفرة رمضان 2025
خطوات تحضير كرات الكفتة بالصلصة والكريمة
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وحمري كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
سخني الزيت في قدر، وأضيفي البصل، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، وقلبي لمدة 3 دقائق.
صبّي عصير الطماطم، وأضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي كرات الكفتة المحمرة، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود وقلبي.
اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
قدمي كرات الكفتة ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
اقرأ أيضًا...