طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية

أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية من الوصفات المحببة لدى الصغار والكبار، حيث  تتميز هذه الأصابع بقرمشتها اللذيذة ونكهتها الغنية التي تجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها كمقبلات بجانب الوجبة الرئيسية .

وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية بخطوات سهلة وسريعة في مطبخك.

 طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية

المقادير

- جبن موزاريلا : 500 غراماً

- دقيق : كوب

- البيض : 3 حبات

- بقسماط : كوب

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

خطوات تحضير أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية

قطعي جبن الموزاريلا إلى أصابع متوسطة السماكة ومتساوية في الحجم.

اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء.

ضعي أصابع الجبن في الدقيق، ثم في مزيج البيض، ثم البقسماط لعمل الطبقة المقرمشة.

سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار قليلاً، واقلي أصابع الجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.


ضعي أصابع الجبن المقلية في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

قدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل حسب الرغبة.