طريقة عمل طاجن المكرونة بالبسطرمة
تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .
و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل طاجن المكرونة بالبسطرمة بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل طاجن المكرونة بالبسطرمة بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل طاجن المكرونة بالبسطرمة
المقادير
- مكرونة : 500 غراماً (بنه)
- صلصة البشاميل : 4 اكواب
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البسطرمة : 250 غراماً (مقطعة قطعاً صغيرة)
- زيتون أسود : 250 غراماً (شرائح)
- الجبن الرومي : 125 غراماً (مبشور)
- جبن موزاريلا : 125 غراماً (مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
خطوات تحضير طاجن المكرونة بالبسطرمة
اسلقي المكرونة في ماء مملح، ثم صفيها جيداً من الماء.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الفلفل الملون، وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي البسطرمة وقلبيها لمدة دقيقة، ثم أضيفي الزيتون مع التقليب جيداً، ثم ارفعي الخليط عن النار، واتركيه جانباً.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في صينية زجاجية، ضعي القليل من الزيت، ثم ضعي نصف كمية البقسماط، ثم وزعي كوباً من البشاميل في قاع الصينية.
اخلطي كوب من البشاميل مع المكرونة، ثم ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية، ثم أضيفي خليط البسطرمة.
رشي كمية الجبن الرومي فوق خليط البسطرمة، ثم وزعي باقي المكرونة، وفوقها باقي كمية البشاميل، ثم الموزاريلا، ثم باقي كمية البقسماط.