طريقة عمل كيكة عيد الحب 2025 بخطوات بسيطة
يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.
وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كيكة عيد الحب بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كيكة عيد الحب 2025
المقادير الخاصة بتحضير كيكة عيد الحب 2025
للكيك:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة طرية
1/2 كوب حليب
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
لون طعام أحمر (لتحضير الكيك بلون الحب)
للحشوة والتزيين الخاص بكيكة عيد الحب 2025
2 كوب كريمة خفق
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
فراولة أو توت أحمر
شوكولاتة مبشورة أو قلوب شوكولاتة
خطوات تحضير كيكة عيد الحب 2025
تحضير الكيك:
1. سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
2. في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب، مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط.
6. أضيفي لون الطعام الأحمر واخلطي جيدًا للحصول على اللون المطلوب.
7. اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يُدخل عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
8. بعد أن يبرد الكيك، قطّعيه إلى طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة.
تحضير الكريمة والتزيين لكيك عيد الحب 2025
1. اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة.
2. ضعي طبقة من الكريمة بين كل طبقتين من الكيك، وأضيفي بعض الفراولة المقطعة.
3. غطي التورتة بالكامل بالكريمة ووزّعيها بالتساوي.
4. زينيها بقلوب الشوكولاتة والفراولة، أو استخدمي رشات حمراء لإضفاء طابع رومانسي.
أفكار إضافية للتزيين لكيك عيد الحب 2025
يمكنكِ استخدام عجينة السكر لصنع قلوب صغيرة ووضعها على الكيك.
تزيين التورتة برسائل حب مكتوبة بالشوكولاتة الذائبة أو الكريمة.
إضافة القليل من رقائق الذهب القابلة للأكل لإطلالة فاخرة.