طريقة عمل اللوبيا بوصفة سهلة وسريعة
الأربعاء 11/ديسمبر/2024 - 06:58 م
وائل كمال
طريقة عمل اللوبيا بالوصفة المصرية، لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك جربيها متبعةً الخطوات السهلة وقدميها كطبق رئيسي.
المكوّنات
لوبياء
ام عين سوداء منقوعة بالماء لليلة كاملة 500 غرام
لحم
مقطع الى مكعبات 500 غرام
بصل
مفروم كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي قطع اللحم وقلّبيها من وقت الى آخر حتى يتغير لونها من كل الجهات.
زيدي اللوبياء، أغمري المكونات بالماء واطهي المزيج على حرارة متوسطة الى منخفضة حتى ينضج اللحم واللوبياء.
زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الاسود.
اغلي المزيج لـ10 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.