الصحة تكشف نصائح لتخزين البقوليات للحفاظ عليها من العفن

البقوليات من أهم العناصر الغذائية التي تقوي المناعة وصحة العظام والغضاريف، وغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

وكشفت «وزارة الصحة والسكان المصرية»، عبر صفحتها الرسمية على موقع «فيسبوك»، عن بعض النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ على البقوليات من العفن وكانت كالآتي:-

- إبعاد البقوليات عن الرطوبة.

- تخزينها في الثلاجة أو غرفة بدرجة حرارة 21 مئوية.

- تسخين الفرن وإطفائه ووضع البقوليات به لمدة 5 دقائق لسحب الرطوبة.

• وزارة الصحة والسكان
• ربات البيوت
• تخزين البقوليات
• البقوليات
• أمراض القلب