بمكونات سهلة كيفية تحضير الزبدة الفلاحي في المنزل
تعد طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل من اسهل الطرق التي يمكن من خلالها توفير الكثير من الاموال باستخدام مكونات بسيطة ،كما تعد الزبدة الفلاحي من افضل انواع الزبدة وهي التي لها طعم مميز والحصول على مذاق رائع في الاكل والحلويات ولا يختلف عليها أحد، ولا يمكن أيضا مقارنتها مع أي زبدة أخري أو استخدام الزيوت النباتية أو السمن النباتي.
عمل الزبدة الفلاحي في البيت
كما يمكنك عمل كمية مناسبة من الزبدة الفلاحي تكفي الشهر كامل بتكلفة قليلة، وذلك من خلال تجهيز المكونات التالية:
إحضار 2 كيلو لبن كامل الدسم ولابد ان يكون من مكان ثقة حتي يعطي كمية كبيرة من الزبدة .
إحضار نصف كوب من الخل .
إحضار معلقة من عصير الليمون.
توفير معلقة ونصف من الملح.
كيفية تحضير الزبدة الفلاحي في المنزل
في الخلاط قومي بوضع الحليب ثم أضيفي مقدار الخل.
ثم بعدها نضع مقدار الملح وكمية عصير الليمون.
ثم قومي بتشغيل الخلاط وذلك لمدة عشر دقائق.
إفصلي الخلاط بين الحين والآخر عند ضرب خليط اللبن حتي لا يؤدي الى تسخين الخلاط.
استمري في خفق اللبن في المضرب الكهربائي وبعدها تلاحظين أنه بدأ أن يفصل.
ثم قومي بتصفية هذا الخليط بالشاش وجمعي جميع كتله الزبدة.
بعدها قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيره على كمية الطبخه.
ثم احتفظي بكمية الزبدة في الفريزر ثم أخرجي منها عند وقت الاستخدام.