كلام ستات

حل سحري لتقليل استهلاك أسرتك للملح.. ما هو؟

السبت 19/أكتوبر/2024 - 11:45 م

تقليل استهلاك الملح

سارة شعبان

يعتبر تقليل استهلاك الملح أكثر من مجرد فكرة جيدة، فإنه ضروري بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أي مرض والذين يتمتعون بصحة جيدة، حيث أن تقليل تناول الملح يمكن أن يساعدنا في منع المشاكل الصحية.

لذلك كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقتان تساعدان في تقليل استهلاك أسرتك للملح والتى تتمثل في:

- عدم إضافة ملح على الطعام أثناء تحضيره.

- عدم وضع إناء الملح على مائدة الطعام.

وأكدت الصحة، أن الكمية المسموح بتناولها من الملح هى أقل من 5 جرام يوميا.

إليك أضرار استخدام الملح بكميات كثيرة:

قد لا يكون الحد من كمية الملح التي تضيفها إلى طعامك مفيدًا للغاية، وقد يسبب لك العديد من المشاكل الصحية، منها:

الانتفاخ

يستهلك معظم الناس الأطعمة المصنعة التي تؤدي إلى الانتفاخ، وذلك لأن الملح يخزن الماء في جسمك ويجعل الناس يشعرون بالانتفاخ.

ارتفاع ضغط الدم

يمكن للأشخاص الذين يستهلكون الملح الزائد أن يشهدوا ارتفاعًا في مستويات ضغط الدم لديهم، وذلك لأن المزيد من الدم يتدفق عبر شرايين الدم ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

حصوات الكلى

قد يكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى إذا تناول الكثير من الملح، لأنه يرفع مستوى الكالسيوم في البول.

آثار العظام

يزيد النظام الغذائي الغني بالملح من كمية الكالسيوم المفقودة، كما يزيد من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.