فوائد تدفعك لاستخدام الكزبرة الناشفة عند إعداد الطعام
عيشيها بالمعقول.. هل جميع الأطعمة تحتاج إلى إضافة الملح؟
الأربعاء 16/أكتوبر/2024 - 09:28 م
سارة شعبان
يعتبر ملح الطعام إضافة لا غنى عنها في نظامنا الغذائي اليومي، وهو عنصر مهم للحفاظ على توازن المعادن في الجسم.
ورغم أن الملح يعتبره البعض مهماً للحفاظ على توازن المعادن في الجسم، ولكن الإفراط فيه قد يؤدي العديد من الأضرار على صحة جسمك.
لذلك كشفت وزارة الصحة والسكان، على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن اعتقاد خاطىء أن كل الأطعمة تحتاج إلى إضافة الملح لإكسابها نكهة أفضل.
وقالت وزارة الصحة: "إنه كل ما عليك هو، أن تعتاد براعم التذوق لديك على تقليل الملح مما يساعدك في التعرف على النكهات بشكل أوسع".
وتابعت وزارة الصحة، أن تقليل الملح يساعدك في التعرف على النكهات بشكل أوسع ويساعدك في الاستمتاع بها.
وأوضحت أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميا هي أقل من 5 جرام، شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.
