تعتبر الزلابية من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة بين عدد كبير من الأشخاص ، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الزلابية بالسكر بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

مقادير الزلابية بالسكر

2 كوب من الدقيق الأبيض.

رشة من الملح.

ملعقة كبيرة من النشاء.

ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الفورية.

ملعقة طعام سكر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2 كوب من الماء.

سكر بودر للتزيين.

خطوات تحضير الزلابية بالسكر

قومي بمزج الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والنشاء والفانيليا.

أَضيفي الماء مع التقليب.

اتركي المزيج حتى يتخمر.

قومي بمسح ملعقة بالقليل من الماء والزيت.

يمكنك تقطيع العجين بيدك والمعلقة في شكل كرات صغيرة.

ضعي الكرات في الزيت، مع التقليب.

ضعي كرات الزلابية في مزيج الشربات الساخن

رشي الزلابية بالسكر البودر.

تقدم الزلابية بالسكر في أطباق تقديم.

اقرأ أيضا..