طريقة عمل البيض المقلي بالثوم
يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات التي تعزز الطاقة والنشاط في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام.
وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل البيض المقلي بالثوم بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل البيض المقلي بالثوم بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل البيض المقلي بالثوم
مقادير البيض المقلي بالثوم
- البيض : 8 حبات
- الثوم : رأس
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
خطوات تحضير البيض المقلي بالثوم
صفّي الثوم من الماء، واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قشّريه.
سخني السمن وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي فصوص الثوم وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
أضيفي البيض وقلبي الخليط، ثم نكّهي بالملح، والكمون، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
قلبي الخليط قليلاً حتى يتجانس وينضج مع الحفاظ على الثوم صحيحاً.
ضعي البيض بالثوم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.