كلام ستات

طريقة عمل الأرز المكسيكي بالخلطة

الإثنين 07/أكتوبر/2024 - 03:58 م

أيه عدلى

الأرز المكسيكي هو أحد الأطباق المميزة والشهية ، يتميز بنكهته الفريدة والمكونات المتنوعة التي تضفي عليه طعماً لذيذاً، و يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية مع اللحم أو الدجاج المشوي.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الأرز المكسيكي بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل الأرز المكسيكي بالخلطة

مقادير الأرز المكسيكي بالخلطة

- 2 كوب أرز أبيض

- 1 بصلة كبيرة مفرومة

- 3 فصوص ثوم مفرومة

- 1 فلفل أخضر مفروم

- 1 علبة طماطم مقطعة

- 1 كوب ذرة حلوة

- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل كفتة البرغل بخطوات بسيطة

خطوات تحضير الأرز المكسيكي بالخلطة

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل المفروم والثوم واطهيهما لمدة 3-4 دقائق حتى يصبحا طريَّين وينتشر رائحتهما.

3. أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والطماطم المقطعة وذرة الحلوة واطهيهم لمدة 5 دقائق إضافية.

4. أضيفي الأرز والتوابل (الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل) وحرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس.

5. أضيفي 3 أكواب من الماء المغلي وقلّبي المكونات، غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.

6. قدّمي الأرز المكسيكي ساخناً، مزيّناً بشرائح الليمون أو الكزبرة الطازجة إذا أردت.

اقرأ أيضًا..