يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات التي تعزز الطاقة والنشاط في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام.
 
وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

مقادير أومليت البيض بالسبانخ

4 حبات بيض

1 كوب حليب سائل

¾ كوب صوص الحبق

رشة ملح

رشة بهار أسود

½2 كوب سبانخ طازجة مفرومة

1 حبة جزر مبروش

4 حبات بطاطس مسلوقة ومبروشة

100 جرام جبنة فيتا

 

  اقرأ أيضًا...

لإفطار شهي.. طريقة عمل عجة البيض والبطاطس

خطوات تحضير أومليت البيض بالسبانخ

- في صحن نضع البيض، الحليب، صوص الحبق، ملح، بهار أسود، ثم نقوم بالخفق بالمضرب اليدوي.

- تضاف السبانخ، الجزر، البطاطس المسلوقة، والجبن الفيتا مع التقليب.

- نضع المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 30 دقيقة.

- عند انتهاء الوقت يتم تقطيع أومليت البيض بالسبانخ مربعات وتقديمها، وهي ساخنة.