«نحلم ونحقق».. سر شعار اليوم الوطني السعودي الـ 94
«كنتاكي اليابان».. وصفة بوب كورن الدجاج مثل المطاعم
الأحد 22/سبتمبر/2024 - 05:37 م
بوب كورن الدجاج الياباني
أيه عدلى
يعتبر الدجاج من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.
وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل بوب كورن الدجاج اليابانى بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل بوب كورن الدجاج اليابانى
مقادير بوب كورن الدجاج اليابانى
فصوص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة كبيرة من صوص الصويا
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من السكر الابيض
كوب من النشا
زيت للقلي
شرائح لليمون
حزمة من البقدونس المفروم
قومى باحضار اناء عميق وضعي به كلا من الدجاج واضيفي الثوم المفروم والزنجبيل.
اضيفي الفلفل الاسود والملح وصوص الصويا والخل الابيض والزيت والسكر وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
اتركى الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
قومى باحضار طاسة كبيرة وضعيها على النار ثم ضعي بها كمية مناسبة من الزيت للقلى.
قومى باخراج الدجاج من الثلاجة ورشي عليه النشا وقلبيها حتى تتغطى جيدا بالنشا ثم انفضيه جيدا من النشا.
قومى بوضع الدجاج في النار حتى يستوي نصف سواء ثم اخرجيه وضعيه في طبق به مناديل مطبخ ثم ضعيه مرة اخري في الزيت حتى تحصلي على قوام مقرمش.
قومى باخراج الدجاج من الزيت وضعيه في اطباق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون وقدميه بجانب الارز والطحينة.
