بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
وصفة بسيطة لعمل كوكيز الشوكولاتة اللذيذ
الجمعة 20/سبتمبر/2024 - 07:24 م
كوكيز الشوكولاتة
أيه عدلى
يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون. فهو يتميز بمذاقه الرائع والمميز الذي يجعله خياراً مثالياً لتناوله في الصباح مع فنجان من الشاي أو النسكافيه .
وتقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
مقادير كوكيز الشوكولاتة
- دقيق : كوبان ونصف
- الزبدة : 200 غم
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة
خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة
اخفقي الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي، حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أضيفي السكر، والبيض، وبودرة الكاكاو، والفانيليا.
أعيدي الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
وزعي حبيبات الشوكولاتة على وجه العجينة، وقلبي بتأنِ حتى تتداخل.
شكلي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من عجينة الكوكيز، ثم ضعيها بشكل متباعد في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز، ثم قدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة.
اقرا ايضا..
