بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
طريقة عمل رولات الجلاش باللحمة المفرومة
الخميس 12/سبتمبر/2024 - 03:41 م
أيه عدلى
تعتبر رولات الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. و يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في الغداء أو العشاء.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل رولات الجلاش باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل رولات الجلاش باللحمة المفرومة
المقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : نصف كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة
- سمن : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- سمن : كوب
- الجبن الرومي : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
خطوات تحضير رولات الجلاش باللحمة المفرومة
ابشري البصل وارفعيه على النار مع السمن، وقلبيه حتى يصبح لونه أصفر.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتشرب ماءه وتبليه بالملح والفلفل.
خذي رقيقة من الجلاش وافرديها ثم ادهنيها بالسمن، وافردي عليها رقيقة أخرى من الجلاش.
ضعي كمية من اللحم بالطول على طرف الجلاش ثم لفيه على شكل أسطوانة.
كرري هذه الخطوة مع باقي رقائق الجلاش.
ادهني الصينية ورصي فيها أصابع الجلاش ثم قطعي قطعاً متساوية ورشي على السطح السمن ثم الجبن الرومي.
ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح ثم قدميها.
