بعد تحذير الصحة منه.. إليك أفضل 5 بدائل طبيعية للسكر

السكر هو أحد المكونات التي يستهلكها الكثير منا يوميًا في وجباتنا الغذائية، فهو مصدر هام للطاقة التي يحتاجها الجسم، ولكن يوجد الكثير من الأضرار التي تنتج عن الاستهلاك الزائد للسكر، ويتسبب السكر في بعض الأمراض والمشاكل الصحية مثل تسوس الأسنان وأمراض السكري والسمنة، وما إلى ذلك.

ستيفيا

 
ستيفيا هو مُحلي طبيعي يأتي من أوراق نبات الستيفيا، هو بديل ممتاز للسكر لأنه منخفض السعرات الحرارية وليس له أي تأثير على مستويات السكر في الدم. أظهرت الدراسات أيضًا أن ستيفيا لها خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.

 سكر التمر

ينتج هذا النوع من السكر عن طريق طحن التمر جيدا، ويعتبر سكر التمر من أكثر البدائل الطبيعية للسكر الغنية بالفوائد الغذائية، فهو يحتوي على جميع الألياف لمكافحة الدهون والمغذيات مثل فيتامين B6 والحديد والماغنيسيوم.

 سكر جوز الهند

يعتبر بديلا رائعا للسكر الصناعي، حيث إنه يذوب جيدًا في السوائل الباردة والساخنة وفي الخبز أيضًا، ويؤثر بنسب منخفضة على السكر في الدم، وقد يساعد أيضا على الحفاظ على مستويات الطاقة نسبيا ويمنع الجسم من تخزين الدهون.

 العسل الأسود

 العسل الأسود، ينتج من عملية البلورة النهائية لتصنيع السكر، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، وقد يساعد في علاج السمنة، ومرض السكري، وحتى حب الشباب.