طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة في مطبخك

يعتبر التشيز كيك من ألذ الحلويات التي يمكن تذوقها. حيث يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره ، و يمكن تقديمه كحلوى في المناسبات والاحتفالات أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

وفى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة  بخطوات بسيطة وفي  دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

٣ عبوات جبنة طهي (كل عبوة حوالي ٢٢٥ جرام).

- ‎١/٢ كوب قشطة.

- ‎١ كوب سكر.

- ‎٣ بيض كبير.

- ‎١ ظرف فانيليا.

- 1 و ‎١/٢ كوب شيكولاتة.

- ١/٢ كوب بسكوت مطحون.

- ‎١/٤ كوب بندق مطحون.

- ‎١ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.

- ‎٤ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.


اقرأ أيضًا...

طريقة عمل تشيز كيك التمر بخطوات سهلة

خطوات تحضير تشيز كيك الشوكولاتة

أولا نسخن الفرن جيدا، ثم نقوم بتغطية‎ الصينية بورق الفويل من الأسفل حتى أعلى الصينية. 

‎ثم نخلط البسكوت المطحون مع البندق المطحون والكاكاو والزبد حتى يصبح كالعجين، ‎ وبعدها نقوم بفرد العجين داخل الصينية. 

ثم توضع في الفرن لمدة ١٠ دقائق، ثم نترك الصينية تبرد داخل الفرن قبل أن نخرجها.

طريقة عمل التشيز كيك (الحشو)

نستكمل توضيح طريقة عمل التشيز الكيك لقراءنا الأعزاء، والتي نبدأها بخلط الجبن مع القشطة والسكر حتى يتقلبا جيدا باستخدام الخلاط، ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في خلطهم معا.

 ‎ثم نضع الفانيليا ‎ ٣/٤ الحشو داخل صنية القشرة، ‎أما الـ١/٤ الأخير للحشو مع الشيكولاتة نقوم بتفريغه على الصنية، ‎باستخدام سكين، ثم نقوم بوضع خطوط على الكيك حتى تشبه شكل الرخام، ثم نضعها ‎ في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة مرة أخرى، ثم نخرج‎ التشيز كيك من الفرن ونقوم بتركها ١٠ دقائق خارج الفرن، ومن ثم نضعها بالثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل، ثم نقدمها باردة.