طريقة عمل الكشك بخطوات بسيطة في مطبخك
تبحث الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضير وإعداد الكشك، حيث يعتبر من الأكلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ . لذا، تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الكشك بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل الكشك
مقادير الكشك
1- 2 كوب من الحليب الفريش.
2- 8 حبات من الكشك.
3- 2 فص من الثوم المفروم.
4- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
5- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
6- زيت نباتى.
7- بقدونس اخضر للتزين
خطوات تحضير الكشك
1- قومى باحضار اناء عميق وضعى به كلا من الحليب والكشك وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا معا.
2- قومى باضافة كلا من الثوم المفروم والملح والكمون واستمري في تقليب المكونا معا.
3- قومى بوضع الاناء على النار واتركيه حتى يغلى.
4- اتركى الخليط يغلى على نار هادئة واستمري في التقليب حتى تحصلى على قوام ثقيل.
5- قومى بانزال الاناء من على النار واتركيه يبرد.
6- قومى بغرف الكشك في أطباق التقديم وضعى عليه كمية مناسبة من الزيت.
7- قومى بتزين أطباق الكشك بالبقدونس الاخضر وقدميه.