كلام ستات

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

الإثنين 29/يوليه/2024 - 02:30 م

أية عدلى

يعتبر الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص ، ويمكن تقديمة كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي مع السلطات أو الأرز.

وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

مقادير الجلاش باللحمة المفرومة

1- 2 لفة من الجلاش.

2- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.

3- 1 لتر من شوربة الدجاج او اللحمة.

4- نصف لتر من الحليب السائل.

5- 1 مكعب من مرقة الدجاج.

6- ربع كوب من الزبدة.

7- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

8- 1 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

9- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.

10- نصف كيلو من البصل المفروم.

11- 1 ملعقة صغير من الملح حسب الحاجة.

12- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

طريقة عمل المكرونة الاسباجيتي بصوص الباربكيو

خطوات تحضير الجلاش باللحمة المفرومة

1- قومى بوضع طاسة كبيرة على النار .

2- قومى باضافة ملعقتين من الزبدة حتى تسخن جيدا.

3- قومى بوضع البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.

4- قومى بوضع اللحمة المفرومة واستمري في التقليب حتى يتغير لونها ،ثم اضيفي كلا من الحبهان المطحون والملح والفلفل الاسود والقرفة واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات معا.

5- قومي باضافة الشوربة على اللبن ،ثم اضيفي ملعقة من البيكنج باودر وضعيها في طاسة اخري على النار.
6- قومى باضافة باقى الزبدة على الشوربة حتى تغلى.

7-قومى باحضار صينية وادهنيها بالسمنة وضعي بها طبقتين من الجلاش ثم ادهنيها بالسمن، ثم ضعي اللحمة المعصجة وهكذا حتى تنتهي من كمية اللحمة والجلاش.

8- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

9- قومى بصب كلا من خليط الشوربة واللبن على صينية الجلاش باللحمة المفرومة وادخليها الى الفرن.

10- اتركي الصينية حتى تستوى تماما ثم اخرجيها وقطعيها بالاشكال االتي تفضلينها.

11- قومى بوضع الجلاش باللحمة المفرومة في اطباق التقديم وقدميه.