مقادير المكرونة الاسباجيتي بصوص الباربكيو

1- 2 كيس مكرونة اسباجيتي ويمكنك الزيادة حسب عدد الافراد

2- 1 حبه من البصل المقطع حلقات خفيفة

3- نصف كوب من الفطر حسب الرغبة

4- 3 ملاعق كبيرة من صوص الباربكيو

5- رشة من الملح

6 - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

7- رشة من الزنجبيل المطحون

8-معلقة كبيرة من الزيت

1- قومى بوضع  إناء على النار ثم صبي به الماء وانتظري حتى تغلى الماء ،ثم أضيفي الملح والزيت وقلبيهم في الماء جيدا ثم قومى بوضع المكرونة الاسباجيتى حتى تتستوى مع التقليب المستمر،ثم اخرجيها من الماء وصفيها واتركيها جانباً.

2- قومى بتسخين الزيت في طاسة كبيرة على النار، وقومى باضافة البصل.


3- قومى بتشويح البصل مع التقليب المستمر حتى يصبح للونها ذهبي، ثم قومى باضافة الفطر وقلبي المكونات جيدا حتى يصبح لونها ذهبي.

4- قومى باضافة صوص الباربكيو، ثم قومى برش الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون ، وقومى بالتقليب حتي تتجانس المكونات.

5- قومى باضافة المكرونة الاسباجيتى المسلوقة سابقا مع الاستمرار في التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.


6- قومى باحضار صينية وضعى بها المكرونه ثم صوبي عليها خليط الباشميل ،ثم قومى برش الوجه الصينية بالجبنة الموزاريلا وضعيها لمدة 5 او 10 دقائق حتي يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجيها من الفرن.

7- قومى بتقديم المكرونة ساخنة وزينيها بأوراق البقدونس.