كلام ستات

طريقة عمل العاشوراء بخطوات بسيطة

الإثنين 15/يوليه/2024 - 02:30 م

أية عدلى

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل العاشوراء ، فهى من الحلويات اللذيذة التى يتم تناولها في يوم عاشوراء.

لذلك تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل العاشوراء بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل العاشوراء

مقادير العاشوراء

- 2 كوب قمح.

- ½ كوب من جوز الهند المبشور.

- 2 كوب من حليب جوز الهند.

- 2 كوب ونصف من الحليب .

- كوب زبيب .

- كوب سكر.

- 3 ملاعق كبيرة نشا.

لذيذة وإقتصادية.. طريقة عمل كيكة البندق

خطوات تحضير العاشوراء

- اتركي القمح يسلق في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة حتى يتضج، ثم نصفيه من الماء.

- ضيفي الحليب المغلي مسبقًا إلى القمح ونقلبهم سويًا.

- ضعي السكر وحليب جوز الهند على الى خليط القمح والحليب ونتركهم على النار حتى يغلي.

- ثم ضيفي جوز الهند والزبيب ونتركهم على النار حتى تجدين القمح أصبح ذائبًا.

- امزجي النشا في كوب من الماء ونسكبه على المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام متماسك.

- ارفعيه من على النار يضع في أطباق.

- في إناء على النار نقوم بحرق السكر مع المكسرات حتى يصبح لونه ذهبي كـ لون الكراميل.

- اتركيه حتى يبرد ثم اطحنيها حتى تصبح كالبودرة، ثم زيني بها أكواب العاشوراء .

- الآن نقدمها باردة وبالهنا والشفا