كلام ستات

طريقة عمل تشيز كيك التمر بخطوات سهلة

الإثنين 27/مايو/2024 - 08:21 م

أية عدلى

يعد تشيز كيك التمر من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس. حيث يتميز بمذاقه الرائع ومكوناته الصحية ، نظرًا لوجود التمر الغني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم .

وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل تشيز كيك التمر بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل تشيز كيك التمر

المقادير

250 جرام بسكويت شاي مطحون

20 حبة تمر كبيرة

100 جرام زبدة

1 علبة حليب مركز محلى

1 علبة قشطة

3 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو

1 معقة كبيرة نسكافيه

3 ملعقة كبيرة جبن طري

خطوات تحضير تشيز كيك التمر

_ نطحن البسكويت حتى يصبح مسحوق ناعم.

_ نذيب الزبدة ونضيفها إلى البسكويت.

_ نفرك المزيج معًا جيدًا إلى أن يتشرب البسكويت الزبدة.

_ نوزع الخليط في صينية بالتساوي.

_ في الخلاط، نضع جميع المقادير –ما عدا التمر- ونخفقهم معاً، ثم يضاف التمر بدون النواة.

_ نستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.

_ نسكب المزيج فوق خليط البسكويت، وندخل القالب الفرن، لمدة ربع ساعة حتى يتماسك التشيز كيك وتتحول طبقة البسكويت للون الذهبي.

_ نخرج القالب من الفرن ونتركه ليبرد لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم نقدم التشيز كيك بارداً.