مقادير عصير الخوخ المثلج

 - 6ثمرات خوخ مقطع. 
- أربع كرات من أيس كريم الفانيلا.
- ربع كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
-  2 كوب من حليب الصويا بنكهة الفانيلا. 

طريقة تحضير عصير الخوخ المثلج

- ضعي الخوخ مع اللآس كريم وحليب الصويا، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي.

- صبى العصير في زجاجة، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد.

- قدمي العصير بعد تزينه بكرات أيس كريم الفانيليا، وقطع الخوخ المقطع من على الوجه.

اقرأ أيضا.. 

يعد الخوخ من الفواكه المحببة للكثيرين لطعمها اللذيذ وخواصا المنعشة، وبجانب ذلك تتمع بالعديد من الفوائد الصحية لغناها بالفيتامينات والمعادن؛ والتي من أهمها الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم؛ كما يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف والتي تعرف بدورها الفعال في حماية الجسم من العديد بالأمراض. 

حيث يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم؛ لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان.

- يضبط نسبة السكر في الدم؛ لاحتوائه على الألياف التي تبطئ من امتصاص الجلوكوز، وتزيد من إفراز الأنسولين المقاوم للسكر.

- يحتوي على عنصر"الأنثوسيانين "الذي يخلّص الجسم من الجذور الحرّة الضارّة والتي تسبب مرض السرطان.

 - يساعد على تقوية الجهاز المناعي لغناه بالمواد المضادة للأكسدة وفيتامين سي.

- يمنع الإصابة بالأنيميا وفقر الدم لغناه بعنصر الحديد.

- يخفض ضغط الدم المرتفع وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.

- يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام حيث يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم