طريقة تحضير شرائح الكبدة بالمشروم

الكبدة من اكلات سريعة التحضير التي تفضلها الكثير من ربات البيوت هي الكبدة ، كما انها من الاكلات المحببة لطعمها اللذيذ  وفوائدها الصحية وفي السياق التالي نقدم لك طريقة جديدة لاعداد الكبدة وهي الكبدة بالمشروم.

مقادير الكبدة بالمشروم

نصف كيلو كبدة بقرى.

1/4 كيلو مشروم فريش.
بصل مفروم ناعم.
ثوم مفروم ناعم
ربطة بقدونس اخضر.
كمون.
كزبرة جافة.
فلفل اسود.
ملح.
1 ملعقة كبيرة خل

طريقة تحضير الكبدة بالمشروم

- قومي بتحمير البصل والثوم حتى يذبل.

- اضيفي شرائح الكبدة متوسطة الحجم ثم يتم تشويحها حتى تتحمر وتقترب من تمام النضج، واضيفي إليها بعد ذلك ملعقة من الخل.

- اضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة، وشرائح المشروم وقلبي جيدا حتى ينضج الخليط ويتحمر.

- ضعي البقدونس المفروم على الخليط وقلبي جيدا ثم ارفعيه من على النار ثم قدميه ساخنا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء يكون وجبة متكاملة العناصر الغذائية.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل الكبدة البانية بخطوات سهلة فى مطبخك

• هير نيوز
• مطبخ
• كلام ستات
• سريعة ولذيذة
• المشروم
• الكبدة