كشفت دراسة حديثة نشرتها المجلة العلمية الأوروبية لعلوم الوقاية أن تناول الطماطم أو المنتجات التي تحتوي عليها يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وفيما يلي نستعرض الفوائد الصحية للطماطم
-تساعد على توازن مستوى السكر بالدم حيث تعتبر مصدر رائع للكروميوم والذي يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.  
-تساعد على تقوية الجهاز المناعي بسبب غناه بفيتامين سي.
-تقي من الإصابة بالأنيميا حيث تحسن امتصاص الحديد في الجسم.
-تحسن صحة الجلد حيث تحفز انتاج الكولاجين في البشرة.
-اثبتت الدراسات أن الطماطم تقلل من خطر التعرض للضربة الشمسية وتحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

-تساعد على التخلص من الوزن الزائد والسمنة حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف.
-تساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل.  
-تطهر المعدة والأمعاء وتساعد على التخلص من الإمساك وطرد الغازات.
-تحتوي على محتويات طبيعية تعرف بقدرتها على محاربة الكولسترول السيئ.
-تفيد في علاج الأمراض التنفسية خاصة الربو.