طريقة تحضير طاجن المسقعة بشرائح الدجاج
الإثنين 15/أبريل/2024 - 10:11 م
ولاء نبيه
المسقعة من الاكلات المحببة لكثيرين، ونقدم لك اليوم طريقة جديدة لاعداداها تجمع ما بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، وهي طريقة طاجن المسقعة بشرائح الدجاح.
مقادير طاجن المسقعة بشرائح الدجاح
باذنجان
بطاطسصدور دجاج
ثوم
فلفل حار
فلفل الوان شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
طماطم
صلصة طماطم
مكعب مرقة
جبنة موتزاريلاجبنة شيدر
ملح
زيت
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن المسقعة بشرائح الدجاج
-افرمي الثوم والبصل وضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع مكعب مرقة وملح وفلفل.
-قطعي صدور الدجاج مكعبات وضيفيها الى الطاسة وقلبيها حتى يتغير لونها.-افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة وضيفي ملعقة صلصة طماطم.
- افرمي شبت وكزبرة خضراء وبقدونس وضيفيهم الى الطاسة.
- قطعي الباذنجان والبطاطس حلقات والفلفل الألوان شرائح عريضة وافتحي قرون الفلفل.
- اقلي الباذنجان والبطاطس والفلفل الألوان والحار في زيت غزير ساخن.
- ضعي نصف كمية المقليات في طاجن فرن مع رشة ملح ثم ضعي جزء من خليط الدجاج.
- ضيفي بقية الكمية من المقليات وبقية خليط الدجاج ثم رشي الجبنة الشيدر والجبنة الموتزريلا.
- ادخلي الطاجن فرن ساخن حتى يأخذ لون ثم قدميه ساخنا.
اقرأ أيضًا