الإثنين 25 نوفمبر 2024 الموافق 23 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

لغداء شهي ومفيد، طريقة إعداد طاجن الكوارع بالحمص بخطوات بسيطة

الأحد 14/أبريل/2024 - 02:14 م
هير نيوز




اذا اردت إعداد وجبة مميزة لأفراد اسرتك وتتميز في الوقت نفسه بتعدد فوائدها الصحية،فاليك هذه الطريقة الممزة لاعداد طاجن الكوارع بالحمص









مقادير طاجن كوارع بالحمص



كوارع

حمص مسلوق

ورق لورا

جزر

حبهان

كرفس

بصل

ثوم

كرات

ملح

فلفل أسود

فلفل حار







جوزة الطيب

بهارات

مكعب مرقة

زيت

كزبرة جافة

قرفة

كزبرة خضراء

زعتر


 
طريقة تحضير طاجن كوارع بالحمص


يشوح البصل المفروم في الزيت على النار

- يضاف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء

- يضاف الفلفل الحار والمرقة




- تسلق الكوارع في الماء المغلي على النار حتى النضج

- يضاف الكرفس والبصل والكرات والجزر المفروم والثوم، والتوابل والملح والفلفل الأسود

- تضاف قطع الكوارع المسلوقة والحمص المسلوق

- يوضع الخليط في طاجن ساخن مع خليط البصل

- يوضع كل الخليط في الفرن حتى تمام النضج، ثم يقدم


اقرأ أيضًا

ads