بقلم مها عبدالله: عيب الورد حمرة خدوده
طريقة إعداد بسكويت العيد بدقيق الشوفان والزبيب
الأحد 07/أبريل/2024 - 09:56 م
بسكوت الشوفان
ولاء نبيه
اذا كنت ممن يخشين تناول مخبوزات العيد لكونها دسمة وقد سبب لك زيادة في الوزن، فاليك هذه الطريقة الصحية لاعداد بسكويت الشوفان بالزبيب.
مقادير بسكويت الشوفان بالزبيب
1 3/4 كوب دقيق
1/2 كوب شوفان سريع التحضير
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبيب
1/2 أصابع زبد
3/4 كوب حليب
اقرأ أيضًا
طريقة عمل بسكويت الشوفان
-نخلط الدقيق، البيكينج بودر، سكر، بيكينج صودا والشوفان.
- نضيفى إليهم الزبيب حتى يتجانس ثم نضع الزبد ونعجنها بالحليب للحصول على عجينة متماسكة.
- نغطى سطح الرخامة بقليل من الدقيق ونفرد عليه العجينة عليها حتى يصبح سمكها حوالى 1 سم، ونقطعها دوائر بالقطاعة، ثم نضع ورق الزبد فى صينية الفرن وبها دوائر البسكويت مع ترك مسافات بينها، لأن حجمها يزداد فى الفرن
-نضعها فى الفرن الساخن على درجة حرارة 220 حتى يصبح لونها ذهبى
اقرأ ايضًا
