بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
حلويات رمضان 2024 | طريقة عمل الكنافة بالتمر
الإثنين 25/مارس/2024 - 06:31 م
أيه عدلى
تعد الكنافة من أكثر الحلويات الرمضانية شعبية ، حيث تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضيرها بأطعمة وأشكال مختلفة خلال الشهر المبارك ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل الكنافة بالتمر بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك خلال رمضان 2024.
طريقة عمل الكنافة بالتمر في رمضان 2024
مقادير الكنافة بالتمر
- 500 جرام من الكنافة الطرية
- 200 جرام من الزبدة المذابة
- 300 جرام من التمر المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 كوب من الماء
- 1 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
خطوات تحضير الكنافة بالتمر
1. يتم وضع الكنافة في وعاء كبير ويتم خلطها مع الزبدة المذابة حتى تصبح قواماً متجانساً.
2. يتم وضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة ويتم توزيعها بشكل متساوٍ.
3. يتم خلط التمر المفروم مع السكر والقرفة ثم يوضع فوق طبقة الكنافة في الصينية.
4. يتم وضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق طبقة التمر.
5. توضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
6. بينما تكون الكنافة في الفرن، يتم إعداد شراب السكر والماء وماء الزهر في قدر على نار هادئة حتى يغلي ثم يترك جانباً ليبرد.
7. بعد أخراج الكنافة من الفرن، يتم سكب شراب السكر فوقها بشكل متساوٍ.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير الكنافة بالتمر في المنزل وتقديمها كحلى شهي لعائلتك وضيوفك.
