حلويات رمضان 2024 | طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية

 تعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة و المفضلة فى شهر رمضان المبارك، حيث تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضيرها بأطعمة وأشكال مختلفة ، وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك .

للمهلبية:

- 2 كوب لبن.

- 4 ملاعق كبيرة نشا.

- سكر حسب الرغبة.

- ملعقة صغيرة ماء ورد.

- ربع كوب ماء.

 

للبسبوسة:

- ملعقة كبيرة كريمة.

- 2 كوب سميد ناعم.

- كوب زبادي.

- 4 ملاعق كبيرة سمن.

- نصف كوب سكر ناعم.

 

للتقديم:

- جوز هند.

- شربات.

- فستق "اختياري".

 

خطوات تحضير البسبوسة بالمهلبية

- عمل البسبوسة: تخلط جميع المقادير معاً وتعجن جيدا، ثم توضع في صينية مدهونة سمن، وتوضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم تسقي بالشربات الساخن وتترك لتبرد تماما.

- عمل المهلبية: يرفع اللبن مع السكر على النار حتى الغليان، ثم يذوب النشا بالماء ويضاف مع التقليب المستمر حتى تحصلين على خليط سميك، ثم ترفع من علي النار ويضاف لها ماء الورد وتقلب جيدا.

- تضاف المهلبية فوق البسبوسة وتترك بالثلاجة حتى تبرد تماماً.

- تزين بجوز الهند والفستق وتقدم.

ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات