طريقة تحضير طاجن المسقعة بالصنوبر في مطبخك

مقادير اعداد طاجن المسقعة الصنوبر

3 ثمرات من الباذنجان     

2 كوب من عصير الطماطم

3 فصوص ثوم مفروم

ملح وتوابل

فلفل حار اختياري

زيت للقلي

ملعقة كبيرة زبدة

صنوبر محمر

طريقة تحضير طاجن المسقعة بالصنوبر

-قومي بتقطيع  ونقع  الباذنجان  ووضعه في ماء وملح لمده 15 دقيقة

-سخني مقلاة الزيت وقومي بقلي شرائح الباذنجان بعد نشلها من الماء والملح.

-حضري وعاء آخر وضيفي ملعقة من الزبدة والثوم المفروم وضيفي عصير الطماطم

-ضيفي الملح والتوابل والفلفل والباذنجان وقلبي الخليط جيدا.

-اضيفي الصنوبر المحمر الى الخليط الى الباذنجان وقلبي جيدا وتركيه على النار 10 دقائق حتى النضج.

-قدميه ساخنا وزينيه برشة من البقدونس المفروم والصنوبر المحمر.

ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.