بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
طريقة إعداد البطاطس البوريه برقائق اللحم
البطاطس من
الأكلات المحببة لدى الكثيرين والتي تتعدد طرق إعدادها مع العديد من الإضافات، وتقدم لك سيدتي «هير
نيوز» طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد البطاطس وهي طريقة عمل البطاطس البوريه برقائق اللحم، بطريقة سهلة في مطبخك.
طريقة عمل البطاطس البوريه برقائق اللحم
مقادير البطاطس البوريه برقائق اللحم
كيلو بطاطس مقشرة
نصف كوب كريمة لبانى أو حليب كامل الدسم
3 فص ثوم مهروس
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
كيلو الا ربع لحم مفروم أو مقطع
رقائق
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة بهار
4ملاعق معجون صلصة
نصف كوب ماء
ملح
زبد لدهن الصينية
جبن من أي نوع مفضل للوجه
طريقة تحضير البطاطس البورية برقائق اللحم
-تقطع البطاطس لقطع متوسطة وتسلق فى
ماء وملح حتى تمام النضج.
- يشوح البصل في الزيت على النار حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يضاف اللحم والفلفل والبهار والملح والصلصة، ويوضع فوقها الماء وتقلب، تترك على النار حتى يتبخر الماء تماما وتنضج.
-تدهن صينية خبز مستطيلة الشكل بالزبد من جميع الجوانب.
-تهرس البطاطس مع فص الثوم والكريمة والزبد والفلفل، يضاف ملح عند الحاجة وحسب الرغبة.
-تقسم كمية البطاطس لنصفين، ويفرد
نصف البطاطس في قاع الصينية ثم يفرد فوقها اللحم بالتساوي، وبعدها يغطى اللحم
بالجزء الثاني من كمية
البطاطس، ويوزع بالتساوي مع مراعاة
تسوية الوجه.
-يرش الجبن على الوجه، وتدخل الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
