كلام ستات

طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في المطبخ أحسن من شرائها

الأحد 29/أكتوبر/2023 - 11:47 م

مرقة دجاج

تُعتبر مكعبات مرقة الدجاج وجبة شهية ومحببة لدى الكثيرين، حيث يتم تحضيرها من مرقة الدجاج العجينة والتي تُعتبر خيارًا صحيًا ولذيذًا في وجبات الطعام. تعتبر هذه المكعبات طريقةً ممتازة لتناول البروتين المفيد والضروري لجسمنا، بالإضافة إلى فوائد أخرى لمكوناتها الصحية، في هذا التقرير، سوف تقدم «هير نيوز» طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج بشكل مفصّل.

مكونات مكعبات مرقة الدجاج

500 جرام من صدور الدجاج المفرومة ناعمًا.

نصف كوب من الكسكس.

بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.

فصين من الثوم المهروس.

ملعقتين كبيرتين من البقدونس الطازج المفروم

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

ملح وفلفل حسب الذوق.

زيت للقلي.

طريقة تحضير مكعبات مرقة الدجاج

بعد إعداد المكونات، يجب أن نبدأ في خلطها معًا. في وعاء كبير، قم بخلط صدور الدجاج المفرومة مع الكسكس والبصل المفروم والثوم المهروس والبقدونس المفروم والتوابل (الكمون، البابريكا، الكزبرة المجففة، مسحوق الثوم) والملح والفلفل. قم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتداخل وتتجانس.

بعد ذلك، اترك الخليط جانبًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا ليتشرب النكهات وتتجانس المكونات معًا.

بعد ذلك ، سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. استخدم ملعقة كبيرة لأخذ كميات من الخليط وشكلها على شكل مكعبات. ضع المكعبات في المقلاة المسخنة، واقلبها بشكل منتظم لضمان قليها بشكل متساوٍ وحتى تصبح ذهبية اللون من الجميع الجوانب.

عندما تنضج المكعبات وتكتسب اللون الذهبي المطلوب، قم بإزالتها من المقلاة ووضعها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

تقديم مرقة الدجاج مع صوص الثوم أو الثويا

أخيرًا، قم بتقديم مكعبات مرج الدجاج الشهية على طبق التقديم وقدمها ساخنة. يمكنك تقديمها مع صوص من اختيارك، مثل صوص الثوم أو الصويا.

عزيزي القارئ، يُمكنك الآن استمتاع بمكعبات مرقة الدجاج الشهية واللذيذة. قم بتجربة هذه الوصفة السهلة والصحية في وجبتك القادمة واستمتع بأطيب النكهات والأطباق المحضرة بأيديك.