الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل المسخسخة بخطوات سهلة فى المنزل

الخميس 26/أكتوبر/2023 - 11:58 ص
المسخسخة
المسخسخة


تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة , فهى تعتبر من الحلويات الشرقية التى تتميز بالمذاق والطعم اللذيذ ويعشقها الكبار والصغار , لذلك تقدم لك " هير نيوز " طريقة عمل المسخسخة بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل .


 مقادير المسخسخة




ربع كيلو دقيق اسبونج

3 بيضات

فانيليا

ربع كوب من الماء

ملعقة كبيرة خل

كوب ونصف من اللبن

نصف كوب لبن مكثف اختياري

كوب كريمة خفق

كراميل أو مربي حليب



طريقة عمل المسخسخة


 

يضرب دقيق الاسبونج بالبيض و الفانيلا  والخل و الماء جيدا حتي يصبح خليط ثقيل وكريمي.

ثم قومي بتحضير صنيه مدهونة سمن، ثم قومي بوضع الخليط.

 ثم حضري فرن مسبق على درجة حرار 180

ثم قومي بادخال الصينية لمدة نصف ساعة.

عندما تخرج قومي بعمل اختبار التسوية بواسطة  فتحات صغيرة بواسطة خلة الأسنان أو عصاية الشيش طاووك، ثم تترك تبرد.

ثم يسقي باللبن واللبن المكثف.

ثم تضع طبقة من الكريمة عليها.

ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب.

من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط متوفر لديك و ليس شرطا الكيك الاسفنجي

 

طريقة عمل اللبن المكثف




 المكونات
 
كوب سكر بودرة

كوب لبن بودرة

ربع كوب مياه ساخن

مكعب زبدة

حضري الخلاط ثم ضعي  فيه  كل المكونات و تضرب جيدا.


ثم  توضع  في  برطمان نظيف و يحفظ بالثلاجة

بعد مرور ساعة سوف يثقل القوام ويتم استخدامها


اقرأ أيضا..


 

 

 





ads