بنات

طريقة عمل الكراسون المقلي بالشيكولاتة في مطبخك

الإثنين 28/أغسطس/2023 - 05:53 ص

الكرواسون بالشكولاتة

أية صلاح الدين محمد

الكرواسون المقلي بالشوكولاتة هو واحد من الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في المنزل. يتميز هذا الحلو بقشرته المقرمشة وحشوته اللينة والشهية من الشوكولاتة. في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة تحضير هذا الحلو الشهي.

مكونات الكراسون المقلي بالشوكولاتة

- عجينة الكراسون المجمدة

- شرائح الشوكولاتة الداكنة أو الحليبية

- زيت للقلي

طريقة عمل الكراسون المقلي بالشوكولاتة

1. قم بتجميد عجينة الكراسون واتركها في الثلاجة لتذوب وتصبح طرية قبل الاستخدام. يمكنك استخدام عجينة الكراسون المجمدة المتوفرة في الأسواق أو يمكنك تحضيرها في المنزل.

2. قم بفتح عجينة الكراسون على سطح مرشوش بالدقيق لتكون على شكل مستطيل. استخدم الدقيق بشكل معتدل لتجنب الالتصاق.

3. قم بقطع العجينة إلى مستطيلات صغيرة بحجم يناسبك. يمكنك استخدام قطاعة البيتزا أو سكين حاد لهذا الغرض.

4. ضع شريحة من الشوكولاتة في وسط كل مستطيل من العجينة. يمكنك استخدام شرائح الشوكولاتة الداكنة أو الحليبية حسب تفضيلك.

5. قم بطي العجينة حول الشوكولاتة بحيث تكون محكمة ومغلقة تمامًا. استخدم إصبعك للضغط على الحواف للتأكد من إغلاقها بشكل جيد.

6. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بما فيه الكفاية لكي يتم تحمير الكراسون بشكل جيد ويصبح ذهبي اللون.

7. قم بوضع الكراسون في الزيت الساخن وقلبه بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح ذهبي اللون من الجميع الجوانب. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 2-3 دقائق.

8. قم بنقل الكراسون المقلي إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

9. قدم الكراسون المقلي بالشوكولاتة وهو ساخن ومقرمش. يمكنك تزيينه ببعض السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة إذا رغبت.

يمكنك تناول الكراسون المقلي بالشوكولاتة كوجبة خفيفة لذيذة أو تقديمه كحلو في المناسبات الخاصة. يمكنك أيضًا تجربة تحضيره بحشوات مختلفة مثل الفستق أو المربى. استمتع بتحضير هذا الحلو الشهي وشاركه مع العائلة والأصدقاء.