طريقة عمل السوشي الياباني في المنزل بخطوات سهلة

المكونات

ثلاثمائة غرام من الأرز.
قطعة من سمك السلمون.
ورقة نوري - نوري: اسم ياباني يطلق على طحالب بحرية تصلح للأكل.

طريقة التحضير

قطّعي حبة الأفوكادو لشرائح رقيقة وضعيها جانباً.

اسلقي الأرز في كميّة وافرة من الماء إلى أن ينضج.

افردي ورقة النوري على نايلون غير لاصق، ثمّ ضعي الأرز على وجهها بتأنٍّ.

ضعي كلاً من: سمك السلمون وقطع الأفوكادو وسط الورقة، ويمكنك توزيع كميّة قليلة من الواسابي ( لفجل الياباني) على الوجه حسب الرغبة.

لفّي الورقة بإحكام حيث تأخذ شكل اللفافة، ثم أزيلي ورقة النايلون.

قطّعي السوشي لقطع صغيرة الحجم.

يمكن إعداد السوشي بعدة طرق، منها: "إعداده من السمك النيئ، حيث يُطلق عليه اسم الساشيمي، أو من خلال إضافة العديد من المكونات الأخرى، مثل الأرز ويسمى باسم نيجيري-سوشي.