طريقة عمل آيس كريم البطيخ المثلج في البيت بخطوات سهلة وسريعة

تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية المنعشة التي يحبها الجميع، وتتهافت عليها ربات البيوت لتوفيرها في المنزل، فهي فاكهة الصيف بامتياز نظرًا لكثرة المياه الموجودة بها التي تنعش الجسد وتعوض نقص الماء الناتج عن التعرق في فصل الصيف، لذا نقدم لكِ طريقة عمل آيس كريم البطيخ المثلج بخطوات سهلة وسريعة، حضريها لأسرتك لقضاء ليلة منعشة.

- 3 أكواب ونصف مكعبات بطيخ منزوعة البزر
- 5 ملاعق ونصف سكر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1/2 كوب حليب
- 6 حبات كيوي متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولا

طريقة تحضير آيس كريم البطيخ المثلج

- نضع في الخلاط قطع البطيخ وملعقتين من السكر وعصير الليمون ونخفق حتى تتحول المكونات إلى مايشبه المرهم. ننزع الطبقة القشدية عنهم ونسكبهم في قوالب المثلجات بالتساوي، حوالي 2/3 من سعهتا.
- نوزع رقائق الشوكولا على قوالب المثلجات، نغلق القوالب ونضعها في الثلاجة حوالي ثلاث ساعات ونصف.
- خلال النصف ساعة الأخيرة نضيف الحليب إلى القوالب ونخفق المكونات مع نصف ملعقة سكر حتى تذوب.
- نعيدها إلى الثلاجة  ونتركها مدة 30 دقيقة، لا نريدها أن تصبح سميكة وقاسية جداً.
- نسحبها من الثلاجة ننزع الغطاء ونضيف ملعقة كبيرة من الحليب على كل قالب ونعيدها إلى الثلاجة ونتركها حوالي 45 دقيقة.
- خلال هذه المدة نقشر حبات الكيوي ونطحنها في الخلاط مع ملعقتين من السكر حتى نحصل على قوام مرهمي.
- نخرج قوالب المثلجات من الثلاجة ونضيف ملعقة كبيرة من الكيوي المطحونة فوقها  ثم نعيدها إلى الثلاجة مدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- نخرج القوالب من الثلاجة ونتركها دقيقتين ثم ننزع القالب البلاستيكي ونحصل على مصاصات البطيخ المثلجة.
 ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.