تعتبر الشاورما من الأكلات الشهية المحببة للجميع سواء الأطفال أو الكبار، ونظرًا لسهولة تحضيرها تلجأ إلى تقدميها ربات البيوت بين حينٍ وآخر إلى أسرتها، جربيها اليوم مع إضافة مكعبات البطاطس اللذيذة واستمتعي بطعم لا يقاوم، قدميها كطبق رئيسي مع السلطات مثل الثومية أو الكول سلوأو المخللات.

المكونات:

نصف من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
4 فصوص من الثوم المبشور.
ملعقة صغيرة وربع من الأوريجانو المجفف.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ملعقة صغيرة ونصف من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
ملعقتان صغيرتان من السكر البني.
ملعقة صغيرة وربع من الملح.
 450 جراماً من صدور الدجاج.
450 جراماً من البطاطس المقطعة.

- اخلطي ربع كوب الزيت مع ملعقة من الثوم والزعتر والملح وباقي التوابل كاملة في وعاء عميق، ثم تبلي قطع الدجاج بحيث تتغطى بالكامل، اتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- تبلي قطع البطاطس بالكمية المتبقية من الثوم والزعتر والملح والزيت، اشويها في صينية كبيرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الدجاج واستمري بالشوي لمدة 15 دقيقة إضافية.
- قدمي صينية شاورما دجاج بالبطاطس كما هي أو قطعي الدجاج وقدميه مع البطاطس في طبق أو مع الخبز والصلصات حسب رغبتك.