تعتبر أكلة الدجاج من الأكلات الشهية، وتتنوع وصفاتها على المائدة بأكثر من طريقة وبتتبيلات مختلفة، ويمكن تحضيرها بجانب الأرز البسمتي أو المعكرونة والكبسة، جربي اليوم تحضيره بطريقة جديدة بتطبيق وصفة دجاج تندوري مثل المطاعم بالخطوات، لا تترددي وجربيها فوراً.

المكونات:

- كيلو جرام من أفخاذ الدجاج المنظفة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
-  ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
-  ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
-  ملعقة صغيرة من بهارات التندوري.
-  كوب من لبن الزبادي.
-  ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-  ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير:

- اخلطي الزبادي مع البابريكا والملح وبهارات التندوري وعصير الليمون والملح، ثم أضيفي الزيت النباتي ومعجون الزنجبيل والثوم جيداً.
- اصنعي شقوقاً بواسطة سكين حادة في قطع الدجاج وضعي الدجاج فوق التتبيلة وافركيه جيداً بالخليط وغطي الدجاج المتبل واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- ضعي سلك شبكي فوق صينية الفرن وضعي الدجاج عليه ثم أدخليه الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الدجاج مع قلب القطع في منتصف المدة.
- أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز والسلطة حسب الرغبة.

ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.

اقرأ أيضًا...

فتة الباذنجان بطعم ولا أجمل على طريقة الشيف صدفة جاد